Vin och Ostprovning

Enligt fransmännen är det osten som får vinet att sjunga, och visst är det så. Och tänk då hur många olika ostar med helt olika stil och karaktär det finns, och sen alla viner därtill. I en gemytlig miljö och inspirerande sommelier får ni en intressant och lärorik kväll i ostarnas och vinets underbara värld.

Denna vin och ostprovningen hos Stockholm Wine Club är en kulinarisk resa i ostens förlovade land. Här ges en beskrivning av ostens historia, hur konsten att ysta kom till Sverige och hur denna kunskap har utvecklats fram till våra dagar. Det blir en ostprovning med presentation om vilka olika ostsorter det finns och vad som karakteriserar dessa. Under kvällen kommer ni lära känna ett antal ostar av olika karaktär, samt tillhörande viner som är utvalda för att harmonisera smakerna. Kvällen blir intressant och lärorik med spännande smakkombinationer med endast svenska prisbelönta ostar.