Vilket vinglas passar just ditt vin?

Coupe, flute, tulpan? Stort, litet? Lång fot, kort fot, ingen fot alls? Glas, kristall, …plast?

Det sägs att vi äter med ögonen också. Det stämmer även för det vi dricker. Ett set vackra glas utstrålar klass – och visar att den som bjuder, har en plan att fylla de vackra glasen med något av klass. Men, förutom att ett glas bara genom sitt utseende signalerar skönhet och förväntad upplevelse har olika glas därtill rent fysiskt olika förmågor att transferera aromer och alkoholångor, samt att hålla vinet i rätt temperatur. Kort sagt, samma vin smakar olika i olika glas.

Den goda värden har en grundläggande uppsättning som innehåller minst 4 glas; för rött, för vitt, för mousserande och för dessertvinet. Men den som vill vara mer än bara grundläggande har säkert flera olika glas till det röda vinet enligt tumregeln ju fylligare och kraftfullare, desto större glas.

Varför har vinglas olika former?

Vinglasens olika former är ingen slump, varje design har ett syfte att framhäva vinets bästa egenskaper. Glasets form påverkar hur vinet andas och hur aromerna når näsan. Till exempel är ett rödvinsglas ofta bredare med en större kupa för att ge vinet mer yta att syresättas. Vita viner, å andra sidan, serveras ofta i mindre glas för att bevara fräschören. Vitt vin ska drickas relativt svalt.

Varför stora vinglas?

Glas med en stor kupa ska användas till rött vin, detta är för att vinet ska kunna andas och avge aromerna korrekt. Kupan ger vinet en chans att komma i kontakt med luften vilket frigör dofter och gör vinet mjukare och mer balanserat. Det är viktigt för fylligare viner som behöver mer utrymme för att utveckla sina smaker fullt ut. Rätt vinglas gör en märkbar skillnad och ger en rikare smakupplevelse.

Varför ska vinglas vara tunna?

Tunna glas förbättrar vinupplevelsen. Tunna glas känns lättare och mer eleganta, vilket ger en känsla av lyx och finess. Kristallglas är ofta tunnare än vanliga glas och tunnheten påverkar också hur det känns i handen.

Rätt glas till rätt vin

Glasets form, storlek och tjocklek påverkar hur vinet smakar, doftar och känns. En god grund är att ha fyra glas: ett för rött, ett för vitt, ett för mousserande och ett för dessertvin. Vill du ta det till nästa nivå, kan du utöka din samling med specifika glas för olika typer av röda och vita viner. Nästa gång du bjuder på vin, tänk på glaset. Det kan göra hela skillnaden för upplevelsen, och gästerna kommer garanterat att uppskatta din omsorg om detaljerna.

Om du vill förstå mer om sambandet mellan glas, vinets aromer och smaknyanser, kan en Grundläggande vinprovning vara ett passande komplement. Där kommer du får lära dig att identifiera vinet i glaset genom iakttagelse, doft och smak. Kunskapen du får med dig gör att du ännu bättre förstår hur rätt glas lyfter fram vinets karaktär. Besök vår sida för att läsa mer och boka din plats!

Boka din vinprovning hos oss idag

Upptäck nya smaker och spännande upplevelser i hjärtat av Stockholm! Känner du dig inspirerad och törstig på nya upplevelser så tveka inte att boka eller höra av dig till oss! Nedan finner du våra kontaktuppgifter. Provningar sker på Syster o Bror här i Stockholm.

Email: anmalan@stockholmwineclub.se. Telefon: 0709-688422 Instagram: @stockholm_wineclub. Du hittar hem till oss på Drottnings Kristinas väg 24, 114 28 Stockholm

Skål för unika upplevelser i vackra Stockholm!