Bubbel och plockmat – En perfekt kombination

Tilltugg till bubbel? Ja, det är en elegant kombination som passar till mängder av olika tillställningar och evenemang. Det är något speciellt med mousserande viner och väl valda tilltugg som höjer tillställningen till en ny nivå, där smakerna förstärker varandra på ett oemotståndligt sätt.

Oavsett om du vill skapa det perfekta bröllopet eller ha en trevlig middag med din familj kan lite plock till bubbel göra succé hos gästerna och dessutom skapa minnen för livet.

En bubblig provning med Stockholm Wine Club

Vill du uppleva den magiska kombinationen mellan bubbel och plock tillsammans med en kunnig sommelier? Då är du välkommen på en exklusiv provning hos Stockholm Wine Club. En provning där vi kommer servera mousserande viner från de stora vinländerna och kombinerar detta med tilltugg som ger smakerna ett extra lyft.

Läs mer om detta under bubbel och plock-provning och hitta ett datum som passar dig!

Matcha enkla tilltugg till rätt glas mousserande

Det kan i många fall vara svårt att veta dels vilken typ av mousserande vin man ska välja, men även vilket tilltugg som gör sig gott till vinet. Vid valet av rätt kombination finns det många möjligheter att utforska. Vill du lära dig mer om skillnaden mellan olika mousserande viner innan du biter dig in valet av tilltugg, kan vi rekommendera att boka in dig på vår bubbelprovning!

Servera enkla och goda kombinationer

Det finns enkla söta tilltugg som kompletterar fruktigheten i vinet. Lite sött plock som macarons är ett bra exempel för detta eller varför inte servera lite plockmat i form av ostron med mignonette som bjuder på sälta och syrlighet för att kontrastera mot bubblets sötma.

Vårt tips är att experimentera med goda smakkombinationer och presentationer för att servera en unik upplevelse som passar dina gäster och själva tillfället på ett så bra sätt som möjligt.

Några snabba tips på plock till bubbel

Att gå på en tillställning där man får njuta av lyxiga bubblor tillsammans med lite goda tillbehör är svårslaget om du frågar oss. Vi har redan nämnt några tips, men här går vi på Stockholm Wine Club igenom lite enkla tips på plock som passar perfekt till ett gott bubbel.

Låt spröda snittar, färska räkor och överraskande smaker gifta sig med bubblorna i ditt glas!

Gör det enkelt med goda ostar

Ost är ett klassiskt tilltugg och finns i många olika sorter, smaker och konsistenser. Att välja rätt ost som matchar det mousserande vinet, kommer leda till att du får uppleva två smaker som verkligen lyfter varandra.

Mjuka och krämiga ostar som gruyère och brie passar utmärkt till ett vin med en mer fruktig karaktär. De starka och smakrika ostarna som cheddar exempelvis finner sig perfekt till ett torrare vin med eventuellt en lite högre syrehalt. En vacker ostbricka kan verkligen höja stämningen. Vill man piffa till osten kan man göra små snittar med en söt frukt eller lite god marmelad.

Räkor och bubbel – en underbar duo

En duo som får varje tillställning att höjas! Det finns otroligt många goda recept med räkor som du måste prova till ett glas mousserande vin. När mousserande vinets karakteristiska bubblor möter räkornas saftiga smaker, väcks sinnena till liv. Detta blir en oförglömlig resa för dina smaklökar!

Gör lite utsökta snittar på räkor och lax som du bjuder på till fördrinken, eller varför inte slå till med klassisk Toast Skagen. Räkor är ett populärt och klassiskt tilltugg till mousserande vin. Låt samspelet mellan räkorna och bubblet bli hjältarna på din nästa tillställning!

Löjromschips – snabbt och gott tilltugg som går hem hos de flesta

Ska du ha en större tillställning eller har helt enkelt inte tillräckligt med tid, då passar detta tilltugg perfekt som är både lätt att göra och går snabbt att göra precis innan gästerna anländer. Vi pratar självklart om löjromschips, ett elegant tilltugg som bockar av känslan av både lyxighet och enkelhet.

Allt du behöver är en påse lantchips, löjrom, crème fraîche, finhackad rödlök och lite färsk dill. Lägg ut chipsen på ett fat och lägg sedan lite av varje ingrediens på dem. Ett enkelt recept som passar utmärkt för dig som är oerfaren i köket men ändå vill imponera. Glöm inte ett glas bubbel till detta!

Mer bubbel och plock till folket

Att hitta det perfekta tillbehöret för att komplettera ditt bubbel med, kan lyfta varje fest till nya höjder. Alternativen av härliga kombinationer är oändliga och står redo för att lyxa till det för dina smaklökar.

Oavsett om det är dags för ett stort firande eller om du bara unnar dig en romantisk kväll med din partner, är kombinationen av ett gott tilltugg och lite mousserande en av nycklarna till en minnesvärd kväll.

Boka din vinprovning hos oss idag

Upptäck nya smaker och spännande upplevelser i hjärtat av Stockholm! Känner du dig inspirerad och törstig på nya upplevelser så tveka inte att boka eller höra av dig till oss! Nedan finner du våra kontaktuppgifter. Provningar sker på Syster o Bror här i Stockholm.

Email: anmalan@stockholmwineclub.se. Telefon: 0709-688422 Instagram: @stockholm_wineclub. Du hittar hem till oss på Drottnings Kristinas väg 24, 114 28 Stockholm

Skål för unika upplevelser i vackra Stockholm!