Kvällens viner
Champagne
Billecart-Salmon Brut Réserve nr 7454, 195 kr
Ljust halmgul färg med lyster.
Doft: Friskt, syrligt
Smak: Torr, mycket frisk, aningen brödig smak med smak av grönt äpple. Bra mousse!
Graham Beck Pheasants Run Sauvignon Blanc
Vacker guldgul färg och lyster.
Doft: Frisk doft med doft av burksparris, sardiner i tomatsås och en antydan till svavel.
Smak: Fräsch syra, grönt äpple och lite örtig. Krispig och fräsch.
Allegrini Valpolicella Superiore 2008
Vackert rubinrött till färgen.
Doft: Torkad frukt, russin, körsbär.
Smak: Balanserat och fylligt, fruktigt med mjuka tanniner till slutet. Tydlig alkohol. Mycket god.
Gran Lurton 2006 Cabernet Sauvignon
Doft: Tydlig doft av svarta vinbär, rostat kaffe och kryddiga ekfatsaromer.
Smak: Stramt, tanninigt med kropp. Balanserad ek och frisk syra.
Pineau de Laborie, nr 76125, 107 kr
Mörkt rött
Doft: Fruktig, bärigt.
Smak: Fruktigt och bärigt sött med ett elegant och mjukt tanninbett i slutet.
