Tastingnotes KWV

1. KWV Reserve Cabernet Sauvignon (art nr Systembolaget 44841, 99 kr)

Rubinröd färg. Stor fruktig doft av plommon och svarta vinbär. Smaken är koncentrerad med inslag av cederträ, tobak, kryddor och massor av mörka bär. Vinet är gott nu, men kan fortsätta utvecklas i flaskan under 2-3 år.

PASSAR TILL: Passar de flesta kötträtter, men även lättare pastarätter, buffé och fågel. På restauranger är detta vin ett utmärkt festvåningsvin.

2. KWV Reserve Chardonnay (art nr Systembolaget 44877, 89 kr)

Gyllengul färg. Öppen fruktig doft med inslag av citrus och blommor. Medelfyllig smak med välintegrerad ekfatston, frisk syra och fruktig citroston i eftersmaken.

PASSAR TILL: De flesta fisk-&skaldjursrätter, allround-buffé, fågel och ljust kött. Med sin mjuka fräscha framtoning passar det som festvåningsvin på restaurang.

3. KWV Reserve Sauvignon Blanc (art nr Systembolaget 43834, 89 kr)

Vinet har en medeldjup guldgrön färg och en stor, fruktig doft med inslag av tropisk frukt, fikon samt toner av gräs och grönpeppar. Smaken är fyllig med balanserad syra, fruktig med inslag av gröna äpplen, krusbär och toner av tropisk frukt. Ett komplext vin med lång eftersmak.

PASSAR TILL: Det här vinet är en utmärkt aperitif! Passar även väl till de flesta fisk- och skaldjursrätter och fräscha sallader.

4. KWV Reserve Shiraz (art nr Systembolaget 43833, 99kr)

Tät mörkt röd färg och stor, kryddig doft med aromer av mörka bär, stall och en välintegrerad fatkaraktär. Smaken är fyllig med tydliga inslag av mogna plommon, kryddpeppar, rök och läder med balanserad strävhet och lång eftersmak.

PASSAR TILL: Smakrika rätter av nöt och vilt, kryddiga grytor samt till ost. Vinet kan också med fördel njutas som det är, KWV Reserve Shiraz är ett mycket trevligt sällskapsvin.

5. Café Culture Pinotage (art nr Systembolaget 44370, 89kr)

Stor rökig doft med inslag av rostat kaffe och choklad. Mycket fyllig och smakrik med rik frukt och varm kryddighet där de rostade tonerna dominerar.

PASSAR TILL: Kraftfull mat, vilt, nötkött, barbecue. Eftersom strävheten är ganska låg i förhållande till vinets stora fyllighet fungerar de också bra med kryddstark mat.

Kommentarer inaktiverade.