Tastingnotes Abadal

1. Abadal Cabernet Franc Tempranillo (art nr Systembolaget 83183, 113 kr)

Mörkt körsbärsröd färg med en örtkryddig doft och aromer av röda bär, körsbär och en aning toffé kola. Smaken är fyllig och mycket fruktig med mjuka tanniner i en lång finnish.

PASSAR TILL: Ett publikt vin som passar de flesta tillfällen; som sällskapsvin och buffévin, till lättare fågelrätter och ljust kött. Passar även till pasta och ost.

2. Abadal Reserva (art nr Systembolaget 71075, 159 kr)

Tät rubinröd färg. Stor doft av körsbär, röda vinbär, kakao fyllig med rik frukt och välintegrerade tanniner, inslag av röda bär, kakao och ekfat, lång eftersmak.

PASSAR TILL: Gärna till mustiga köttgrytor eller rätter av nöt eller vilt med smakrika tillbehör som kryddsmör eller smakrik sås.

3. Abadal 5 Merlot (art nr Systembolaget 71074, 170 kr)

Röd färg med viss mognad. Doften är varmt fruktigt med inslag av körsbär och multna höstlöv. Smaken är fyllig och varm med karaktär av körsbär, cacao, kryddor med välintegrerad ekfatston.

PASSAR TILL: Den avrundade strävheten gör vinet lämpligt både till ljust och rött kött, samt till grytor, pasta och ostar. God även att njuta även som sällskapsvin en kylig höstkväll.

4. Abadal 3.9 (art nr Systembolaget 79769, 220kr)

Tät röd färg. Stor doft med inslag av mineral, röda bär, lakrits och ek. Smaken är stram och fruktdominerad med inslag av främst röda bär, lakrits och tydliga inslag av nya ekfat.

PASSAR TILL: Detta vin lämpar sig bäst till rätter av rött kött som nöt och vilt, gärna med krämiga tillbehör som kryddsmör, ost, gräddig sås eller gratäng.

5. Abadal Seleccio (art nr Systembolaget 97285, 375kr)

Tät röd färg. Stor doft med inslag av mörka bär, viol och ceder. Smaken är fyllig, komplex med välintegrerade tanniner, inslag av mörka bär, mörk choklad och ekfat. Lång eftersmak!

PASSAR TILL: Passar bäst till rätter av nöt eller vilt med smakrika tillbehör, gärna med fetma i t ex sås, gratäng, eller kryddsmör.

Kommentarer inaktiverade.