Schloss Arrass
Ljus färg med halmgul nyans och liten mousse
Ren fruktig doft med inslag av melon och päron
Halvtorr smak med tydlig fruktighet och balanserad syra
Medellång eftersmak
Pierre Peters Cuvée de Réserve NV (SB 7350, 269 kr)
Ljus färg med vacker briljans och tydlig mousse
Ren intensiv mineralig doft med inslag av gröna äpplen och elegant brödighet.
Torr, medelfyllig smak med bra syra, finess och mineral
Lång eftersmak
Mycket bra.
André Clouet Grande Réserve NV (SB 7686, 259 kr)
Ljus färg med vacker briljans och vacker mousse
Ren, utvecklad doft med begynnande mognad och brödiga inslag av röda äpplen, choklad och mineral
Torr, medelfyllig smak med balanserad syra och smak påminnande om doft
Lång eftersmak
Mycket bra
De Saint Gall Brut Tradition Premier Cru (SB 77279, 279 kr)
Ljus färg med viss intensitet och fin mousse
Ren ung, något knuten doft med inslag av citrus och mineral
Torr medelfyllig smak med balanserad syra och viss fruktighet
Medellång eftersmak.
Andreas Kjörling, sommelier
