Champagneprovning 2011-06-06

Ljus färg med fina bubblor och halmgul nyans

Ren ung fruktig doft med ton av äpple, päron och nyanserad persika
Torr smak med balanserad syra och aromer påminnande om doft.
Medellång eftersmak

Ljus färg med fin mousse och viss intensitet
Ren ung doft med brödiga toner, inslag av mineral och rött äpple.
Fruktig generös smak med inslag av päron.
medellång eftersmak

Ljus färg med markerad intensitet och fin mousse
Ren utvecklad doft med inslag av mineral,  champinjon, nötter och brödighet

Torr, medelfyllig smak med bra syra och mineral samt elegant frukt med begynnande mognad.
Lång eftesmak

Gyllengul färg med viss intensitet och liten mousse
Ren, något utvecklad doft med begynnande mognastoner av champinjon,  dessertost och nöt.
Torr smak med balanserad syra och viss fruktighet påminnande om doft
medellång eftersmak.