Tasting notes below:
KWV Sparkling Brut
Vacker grönskimrande nyans med bra mousse
Ren ung doft med inslag av melon och päron
Torr medelfyllig smak med balanserad syra och generös fruktighet
medellång eftersmak
Billecart Salmon Brut réserve NV (SB 7452, 339 kr)
Ljus färg med markerad intensitet och fin mousse
Ren utvecklad doft med inslag av mineral, champinjon, nötter och brödighet
Torr, medelfyllig smak med bra syra och mineral samt elegant frukt med begynnande mognad.
Lång eftesmak
Moët Chadon Brut NV (SB 7518, 349 kr)
Ljus färg med viss intensitet och liten mousse
Ren, ung och anonym doft med inslag av mineral
Torr, lätt smak med frisk syra, nyanserad fruktighet och viss brödighet.
Kort eftersmak med något bittra toner.
Bollinger Special Cuvée NV (SB 7418, 389 kr)
Ljus färg med vacker intensitet och generös mousse
Ren, komplex doft med tydlig fruktig doft av mogna äpplen, rostat kaffe, mineral och brödighet.
Torr, medelfyllig smak med fin syra och fruktig smak påminnande om doft.
Lång frisk eftersmak.
Andreas Kjörling
