Kvällens choklad och vin
3 x vin
- Laborie di Pineau
Pris 109:- Systembolaget beställningssortiment # 40510
Gjord på druvan Pinotage, har en välbalanserad sötma som harmoniserar med syran i druvan. Lång smak med toner av mörka bär mogna plommon samt toner av kakao samt viss mogen citrusfrukt.
-Kopke porto LBV pris: 189:- SB #73154
Fruktig, kryddig doft med viss utveckling. Inslag av peppar, mörka bär, plommon, lakrits, örter, björnbär och körsbär. Söt, fruktig och kryddig smak med viss utveckling. Kryddiga, pepriga toner blandas med en generös frukt från mörka skogsbär.
-Corte Giara Recioto Della Valpolicella 2007 Pris: 257:-/500ml
Systembolaget privatimport Art.nr: AG0902 importör Wineagency
Kryddig doft med inslag av torkad frukt. Rund, fyllig kocentrerad och sammetslen smak med inslag av kakako, tobak, torkade mörka frukter och en avslutning av russin. Liknande Amarone delar man samma produktionsmetod för torkning av druvor, men jäser olika då processen avbryts innan allt socker förvandlas till alkohol
3 x choklad
-Valrhona Palmira Venezuela grand du chocolat
-Valrhona Ampamakia Madagaskar grand du chocolat
-Valrhona Gran Couva grand du chocolat
Carnegie Porter 2009 SB # 1497 pris: 15.90:-
Carnegie Porters doft är maltig men ändå frisk. Malten rostas hårt, nästan som kaffebönor, och ger en angenäm kaffesmak. Carnegie Porter låter sig lagras och blir bara bättre och bättre med åren. Äldre årgångsporter doftar sötare och har vinös karaktär med toner av dadlar och torkad frukt.(Carlsbergs noteringar)
Tryffelpralin med Laktrits
Willunga 100 Garnache Pris 140:- SB privatimport Artikel: X5303FD0401 importör Mondowine
Fruktigt vin med intensiva aromer av mörk frukt. Välintegrerade toner av cederträ samt rostad ek.
Mörk chokladmousse
