Plats: Restaurang Syster O Bror
Datum: se information i kolumnen till höger.
Tid: Provningsstart kl 13.00 (sittning 12.45)
Kostnad: 599:- inkluderat liten osttallrik
Övrigt: Mat finns att köpa i baren från kl 12.00, där vi även serverar Amarone på glas
Provningsledare: Andreas Kjörling
Tid provning: ca 1-1,5 timmar
Viner som ingår i provningen:
Soave, Valpolicella Superiore, Valpolicella Ripasso, Amarone della Valpolicella samt Recioto della Valpolicella
Beskrivning: från Valpolicella till Amarone
Den stiliga Valpolicellan, en fyllig kraftig Amarone, det söta recioto-vinet hur kan man få så olika viner ur samma druvor?
Vi provar oss igenom ”syskonvinerna” Valpolicella, Ripasso, Amarone och lär oss vad som får dem att bli så fantastiska var och en på sitt sätt!
Inga förkunskaper krävs.
Amarone/Valpolicella provning syftar till att fungera som en rolig och underhållande bas för den som vill lära sig mer om det fantastiska vinet Amarone och dess systerviner från Valpolicella.
Under provningen får du en introduktion till området Valpolicella, dess druvor och vi provar de riktigt klassiska vintyperna som produceras i Valpolicella idag.
Provningen inkluderar en Valpolicella Ripasso, en Amarone, samt 2 andra systerviner.
Avslutningsvis provar vi även ett vitt vin från området. Till detta serveras även en tallrik med Italienska oststavar.
Efter vi har provat vinet serveras osten så kan vi prova vinet ännu en gång med smakkombinationen ost.
Ännu en dimension av smaker!
Välkommen att boka din plats eller varför inte ge bort som gåva till någon du tycker om?
Viktig information:
Undvik starka parfymer på provningen
Minimiålder 18 år
Ingen förkunskap krävs
